VIN D'HONNEUR ET BUFFET FROID
Vin rosé du Var et punch planteur ou cocktail framboisine, boissons sans alcool ,eau plate et gazeuse
Mini Bagel au foie gras, mini bagel fromage de chèvre, huile d'olive et pistaches
Corbeille de légumes croquants, tapenade et caviar tomate séchées
Accras de morue et sauce créole
Wrap de saumon fumé et crème citronnée, wrap de houmous et crudités
Cake de courgette, tomate et olives
Salade de lentilles ou salade Mexicaine au poulet maïs
Samossa au poulet et samossa végétarien
Feuilleté aux épinards, féta et pignons de pin
Taboulé libanais ou salade tomate mozzarella
Poivrons grillés à l'ail
Caviar d'aubergine au basilic
Rôti de boeuf sauce moutarde
Brochettes de poulet sauce cajun
Brochettes espadon au citron vert ou plateau de charcuterie
Le prix de 55€ comprend le service, (5heures), le vin d'honneur, le buffet froid, nappage des buffets, assiettes, couverts et verres,( flûtes à champagne) pour tout le repas, pain, et serviettes buffet
ne sont pas inclus: la préparation, le nettoyage de la salle, les nappes et serviettes de table, tables, chaises, décorations et boissons repas.
-Plateau de fromage 6€ par personne
- Assortiment de mignardises 4 par personne 6€
-Verrines Apéritives au choix 2,50€ pièce ( 20 pièces minimum)
Verrine Antillaise avocat au crabe
Verrine avocat mangues crevettes
Verrine de terrine de St Jacques
Verrine de foie gras et chutney oignons poires
Verrine panna cotta aux écrevisses
Verrine de crevette sauce cocktail