Buffet Arménien Libanais 26€ buffet salé et 30€ buffet salé et sucré

Beurek au fromage ou beurek épinard féta pignons de pin
Pizza Arménienne à la viande
Taboulé libanais
Feuilles de vigne au riz
Brochettes de poulet citron cumin ail
Porov keufté (Bomba farcis)
Houmous , tsatsiki, muhamarra(poivrons au noix) et pain lavash

Dessert Baklava au noix, baklava pistache et mulabieh ( crème à la fleur d'oranger et eau de rose )

Buffet Classique 22€

Salade tomate mozzarella au basilic
Salade de lentilles
Accras de morue et sauce chien
Poivrons grillés à l'ail
Samossa au poulet et samossa végétariens
Brochettes de poulet au cajun
Rôti de boeuf ou rôti de porc sauce moutarde
Cake de courgette tomates séchées et chèvre

Buffet 4 Saveurs 24€

Samossa au poulet ou samossa végétarien
Taboulé Libanais ou Salade de pâtes curry fruits de mer
Salade de pois chiches
Accras de morrue et sauce créole
Houmous et tsatsiki
Brochettes de kefta au boeuf
Brochettes de poulet citron ail cumin ou brochettes d'espadon au citron vert
Beurek au fromage (feuilleté pâte filo et féta)

Apéritif dînatoire 26€ -13 pièces salées
ou 20€ les 10 pièces salées
ou 30,50€ 13 pièces salées et 3 sucrées

Beurek au fromage ( pâte filo et féta)
Mini brochette de poulet au cajun
Mini brochette de kefta ou mini brochette d'espadon au citron vert
Accras de morue et sauce créole
Verrine de muhamara(poivrons aux noix), et verrine de houmous
Samossa au poulet ou samossa végétarien
Cake de courgette féta pistou et tomate séchées
Verrine de taboulé libanais

Buffet Végétarien 21€ (version Végan possible)

Samossa aux légumes
Boulettes de lentilles corail et boulgour
Falafels et sauce tahine
Corbeille de légumes, tapenade et caviar tomate séchées
Tsatsiki et houmous et croutons
Beurek épinard féta et pignons de pin
Taboulé libanais
Salade de petit épautre, artichaut , tomate séchées parmesan, graine de tournesol

Buffet créole 24€ par personne

Accras de morue et sauce créole
Samossa au poulet et samossa végétarien
Petit pâtés créole
Salade crevette avocat tomate
Salade de riz créole
Brochette de poulet épice colombo
Mini boquit au thon et mini boquit at poulet

Apéro party 6€ les 5 pièces ou 8 €les 7pièces /par personne (15 personne minimum)

Corbeille de légumes tapenade et anchoiade
Mini bagel au jambon cru ,tomate séchée et roquette
Mini bagel au fromage de chèvre et tomate basilic
Tarte tomate provençale ou pissaladière
Minis soufflés aux herbes