VIN D'HONNEUR ET BUFFET CHAUD FROID
Vin d'honneur
Vin Rosé de la région bio et punch planteur ou cocktail framboisine ( pétillant, framboises et cointreau)
boissons sans alcool jus de fruits locaux eau plate et gazeuse
Navettes au saumon crème à la ciboulette
Navettes au fromage frais, tomates et basilic
Corbeilles de légumes croquants servi avec tapenade verte et noire, et anchoiade
Tartelettes au thon et piment végétarien doux)
Tartelettes aux tomates séchées, chèvre au thym
Verrines au choix 2 par personne
Ratatouille et mousse au chèvre ou courgettes râpées au parmesan ou
Pannacotta aux écrevisses ou foie gras aux poires et pain d'épices ou
Crevettes sauce cocktail ou terrine de saint Jacques crème citronnée
Accras de morue et sauce créoline ou tartare aux 2 saumons et huile de sésame
Brochettes d'espadon au citron vert
Brochettes de boeuf kefta ou brochettes d'agneau au poivre de Jamaïque
Brochettes de poulet au cajun
Samossa au poulet et samossa végétarien ou mini cheeseburger
Salade de chèvre aux lardons et pignons de pin ou salade César
Taboulé libanais ou salade de tomates mozzarella
Poivrons grillés à l'ail et huile d'olive
Caviar d'aubergines
Feuilleté au fromage ( pâte filo, féta, gruyère)
Plateau de fromage de nos régions et salade verte 6€ par personne
Assortiment de mignardises 6€ par personne au choix 4 pièces par personne
Verrines tiramisu spéculos framboises ou tiramisu café ou chocolat blanc framboises
Bavarois poire chocolat ou fruits exotiques
Verrines de crumble ananas ou fruits de saison
Craquants aux 2 chocolats ou royal chocolat praliné
Baklava aux noix ou brownies choco noisettes
Entremet mousse vanille passion , ananas frais et insert mangue au citron vert
Café 1.20€ par personne
le prix de 60€ comprend le service du vin d'honneur et repas( forfait de 5heures), la vaisselle et verres pour tout le repas et vin d'honneur, flûtes à champagne, le pain, la livraison, les boissons du vin d'honneur mentionnées, les tables et nappes pour le buffet repas et apéritif
ne sont pas compris dans le prix la location de la salle, les tables et chaises, décoration de la salle, les nappes et serviettes de table, les boissons et le nettoyage de la salle.
