VIN D'HONNEUR ET PLAT CHAUD

Vin d'Honneur et plat chaud

Vin d'honneur
Vin Rosé bio du Var, punch planteur et boissons sans alcool 
Mini bagel foie gras 
Mini bagel fromage de chèvre frais huile d'olive et pistaches
Corbeille de légumes croquant et tapenade , caviar de tomate séchées
Accras de morrue et sauce créole
Wrap de saumon fumé et crème citronnée
Wrap houmous et crudités
Cake de courgettes tomates et olives 
Samossa au poulet et samossa végétarien

Plat chaud au choix
Estouffade de veau aux olives, gratin Dauphinois et ratatouille
Carry de veau , riz créole et gratin de Christophines
Suprêmes de poulet ,riz créole, et bananes plantain
Tajine d'agneau aux abricots, semoule et tajine de légumes
Souris d'agneau confites thym et ail, gratin de pommes de terre et légumes rôtis



Le prix de 55€ comprend le service(5heures), le vin d'honneur et buffet froid ,nappage du buffet , vaisselle , couvert, verres , flutes à champagne, le pain et sceaux à champagne
Ne sont pas inclus la préparation de la salle ,les nappes, serviettes de tables, tables, chaises, le nettoyage de la salle, les boissons autre que le vin d'honneur et décoration de la salle

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Supplément

Plateau de fromage 6€ par personne

 assortiment de 4 mignardises 6€ par personne 

Verrines 2,50€ pièces (20 unité minimum)

Verrine Antillaise d'avocat au crabe /

verrine avocat mangues crevettes

Verrine de terrine de St Jacques /

Verrine de foie gras et chutney oignons poires/

verrine pannacotta écrevisses /Verrine de crevettes sauce cocktail