Vin d'Honneur et plat chaud

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Vin d'honneur
Vin Rosé bio du Var, punch planteur et boissons sans alcool 
Mini bagel foie gras 
Mini bagel fromage de chèvre frais huile d'olive et pistaches
Corbeille de légumes croquants servis avec tapenade et caviar de tomate séchée
Accras de morue et sauce créole
Wrap de saumon fumé et crème citronnée
Wrap houmous et crudités
Cake de courgette, tomate et olives 
Samossa au poulet et samossa végétarien

Plat chaud au choix
Estouffade de veau aux olives, gratin Dauphinois et ratatouille
Carry de veau , riz créole et gratin de Christophines
Suprêmes de poulet ,riz Créole, et bananes plantain
Tajine d'agneau aux abricots, semoule et tajine de légumes
Souris d'agneau confites thym et ail, gratin de pommes de terre et légumes rôtis



Le prix de 55€ comprend le service (5 heures), le vin d'honneur et buffet froid, nappage du buffet, vaisselle, couverts, verres, flûtes à champagne, le pain 
Ne sont pas inclus la préparation de la salle, les nappes, les serviettes de tables, tables, chaises, le nettoyage de la salle, les boissons autre que le vin d'honneur et la décoration de la salle

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Supplément

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Plateau de fromage 6€ par personne

 Assortiment de 4 mignardises 6€ par personne 

Verrines 2,50€ pièce (20 unités minimum)

Verrine Antillaise d'avocat au crabe /ou

verrine avocat mangues crevettesou

Verrine de terrine de St Jacques /ou

Verrine de foie gras et chutney oignons poires/ou

Verrine pannacotta écrevisses / ou Verrine de crevettes sauce cocktail